خواص عسل طبیعی - جهان بهنوش گیتی

این دو عامل باعث شده است که افراد یا به کلی از خرید عسل صرف نظر کنند و آن را از سبد غذایی خود حذف کنند و یا اینکه در آخر عسلی را که میخرند با شک و تردید مصرف کنند. به عنوان مثال شما میتوانید با ترکیب عسل طبیعی و دارچین یک ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی قوی ایجاد نمایید. با این حال، داروهای اصلی ضد سرفه همیشه برای رفع این مشکل مؤثر نیستند و بعضی وقتها ممکنه عوارض جانبی هم داشته باشند. خوردن عسل میتواند باعث کاهش فشار خون شود که در درمان و پیشگیری از بیماریهای قلبی بسیار مؤثر است. از آن میتوان برای درمان بیماری آکنه روزاسه یا درمان بیماریهای رایج پوستی از قبیل اگزما استفاده کرد. از جمله این اثرات میتوان به تقویت حافظه، کاهش استرس، کاهش افسردگی، حفاظت از سلولهای مغزی در برابر پیری و جلوگیری از مرگ سلولهای مغزی اشاره کرد. با توجه به فواید عسل طبیعی برای دستگاه گوارش به ویژه کاهش سوزش و درد معده، می توانید با خوردن عسل در ماه آخر بارداری و با استفاده از این ماده غذایی منحصر به فرد نه تنها از شر مشکلات گوارشی خود راحت شوید، بلکه با تقویت ذخایر بدنی، خود را برای دوران شیردهی آماده کنید.

عسل همچنین گلو را تسکین میدهد، سرفه را کاهش میدهد و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و در نتیجه باعث حملات سینوسی کمتری میشود. در اینجا بصورت خلاصه میتوان گفت هر عسلی که توسط زنبور تولید میشود ضرورتا خوب نیست و گروه کمی از عسل های طبیعی حتی ممکن است سمی باشند. اگر عسل طبیعی باشد و یا آنرا گرم نکرده باشند ، آنزیم های موجود در آن روی محلول نشاسته اثر نموده و آنرا هضم می کنند در لوله گرم شده رنگ زیتونی یا قهوهای ظا هر می گردد، در حالیکه در لوله دوم رنگ محلول آبی سیر متمایل به قهوهای با قی می ماند یعنی آنزیم ها روی نشاسته اثر نمی کنند. اما آیا هر عسلی که شکرک میزند الزاما طبیعی است؟ چنانچه عسل کوهی و عسل کندویی از نظر فاکتورهای بالا با هم قیاس شوند، تفاوتی بین این دو عسل مشاهده نمی شود یعنی آزمایشگاه مواد غذایی نمی تواند با هیچ آزمایشی مشخص کند که یک عسل، کوهی است یا خیر؛ آزمایشگاه تنها می تواند تعیین کننده میزان طبیعی بودن عسل باشد و اینکه چقدر حرارت دیده است، چقدر کهنگی دارد و آیا توسط زنبور عسل تولید شده است یا توسط انسان و بوسیله مواد شیمایی.برای خرید عسل ابتدا توصیه می شود مقاله تشخیص عسل طبیعی را مطالعه کنید. This c on tent has been created by GSA Content  Generat or D​emoversi on.

با وجود این که عسل طبیعی شکرک میزند اما شکرک زدن عسل نشاندهندهی طبیعی بودن عسل نیست چرا که عسل تغذیهای نیز ممکن است شکرک بزند. پس مومدار یا بدون موم بودن عسل به خودی خود نشان از کیفیت عسل نیست.با این وجود ما به چند علت توصیه میکنیم که عسل را تا جای ممکن با موم نخرید. کاربردهای آن: بهترین ضدعفونی کننده ادراری است که در صورت وجود ورم مثانه و پروستات مورد استفاده قرار می گیرد. برای بهره مندی از خاصیت های عسل طبیعی جدای این که افراد می توانند خودِ محصول را تهیه کنند، قادرند از وجود فرآورده های مختلف انواع عسل های طبیعی نیز بهره مند شود. عسل طبیعی در درازمدت می تواند مشکل اسهال را در بزرگسالان و کودکان بالای دو سال برطرف کند. شما می توانید با خرید عسل طبیعی اعلا و انواع محصولات و سوغات ارگانیک از فروشگاه اینترنتی آناناس گامی در جهت بهبود سلامتی خود بردارید. بسیاری از مردم گمان میکنند همین که عسل را با موم بخرند یعنی عسل طبیعی به دستشان رسیده! خرید عسل اصل نکتهی مهم این است که هیچ یک از این عسلها بر دیگری ارجحیت ندارد بلکه مهم این است که کدام عسل کیفیت مناسبی دارد، که آن را هم تنها میتوان با آزمایش عسل متوجه شد.

یکی میگوید رنگ تیره آن بهتر است، یکی میگوید عسل طبیعی نباید شکرک بزند، دیگری میگوید عسل طبیعی شیرین نیست! بوهای دیگری نیز برای آن (مخصوصا عسل ایتالیایی) تشخیص داده شده است مانند بوی میخک و فلفل . همچنین عسل برای برانگیختگی فرد در هنگام جماع بسیار مفید است. متاسفانه تشخیص این نوع عسل از عسل طبیعی برای فرد عادی تقریبا غیر ممکن است. در نتیجه ممکن است که برخی عسلها دقیقا پس از برداشت و بعضی از آنها بعد از یک یا دوسال شکرک بزنند. پس از آزمایش عسل، آزمایشگاه یک برگه آزمایش عسل به شما میدهد که در آن تمام فاکتورهای مهم عسل از جمله ساکارز، فعالیت دیاستازی، رطوبت و … در این مطلب قصد داریم به برخی از مهمترین سوالات و چالشهای افراد در مورد خرید عسل پاسخ دهیم تا شاید به آنها برای یک خرید مطمئن کمک کند. عسل اگر به تنهایی استفاده شود، پاککنندهی بهتری است زیرا بافت دانه دانه مورد نیاز برای از بین بردن سلولهای مرده پوست را ندارد. نیز میتوانید مقداری عسل را روی قسمت مورد نظر پوست خود قرار دهید و صبر کنید. یعنی پس از استخراج عسل، موم (شان) آن را دوباره داخل کندو میگذارند تا اینکه زنبور مجبور نباشد دوباره موم تولید کند و به همین دلیل بهداشتی نیستند.